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    关东餐饮
    浏览量:53
    来源:育厨网  时间:2018-11-10 10:57:49

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      "关东地锅"起源于东北地区,有着上千年的历史。
      中国东北各民族一口铁锅世代相传,养育了性格豪迈身体强壮的东北人民,不管是军旅生涯还是百姓人家随处可见铁锅的身影。

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      随着家庭厨房电气化的普及,淳朴、实在的大铁锅渐渐远离了现代东北人的视线,为了让人们再次体会到大铁锅、热炕头、炭火盆那种热热乎乎的感觉,老根山庄在东北铁锅炖菜的传统制作方式上进行了改革与创新,研发出一整套科学、规范、标准的制作方式。

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      品牌优势:加盟标准化底料以及相关物品由总部统一配送,省去加盟商繁琐的采购工作,降低采购成本。
      培训优势:加盟店员工均可来总部培训与实习,学习老根山庄的菜品加工技术和特色亲情化服务,同时加盟店在开业前7-10天,总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训,严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。

     

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      物流优势:总部设有物流中心,确保原材料及各种相关物品及时配送。通过大量采购,建立优于市场的价格体系,降低加盟商的采购成本,提高门店经济效益。
      后续优势:专职人员,定期、密集电话巡访,了解加盟店的实际经营情况,传达总部的最新动向及政策,切实解决加盟商日常经营中碰到的问题,另根据地方口味需要,确定菜品改进,进行新菜品推广。

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